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这是一款经典菜肴，加入了培根和鸡蛋，非常适合作为开胃菜或家庭聚餐。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间35 分钟
- 总计55 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$3.48 S$0.58 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$1.23
- S$0.80
- S$0.02
- S$0.50
- S$0.93
5 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 预热烤箱至190°C。
- 将面团分成两份，将其中一份擀成薄片，然后铺在直径20厘米的模具上。 ≈ 3 分钟
- 将烟熏鸡胸肉和鸡蛋混合在一起，然后用盐、胡椒和香草调味。 ≈ 4 分钟
- 将馅料倒入模具中，用面团的边缘湿润一下，然后用第二个薄片盖住。 ≈ 3 分钟
- 务必将边缘牢固地焊接在一起，并在中间做一个小孔，然后用牛奶或打散的鸡蛋涂上。 ≈ 3 分钟
- 烹饪时间为35到40分钟。
账单
培根鸡蛋派
- 225 克油酥挞皮面团S$1.23
- 3 个鸡蛋S$0.80
- 盐S$0.02
- 黑胡椒S$0.50
- 牛奶或打散的鸡蛋，用于上色S$0.93
总计S$3.48
即人均 S$0.58
参考价格，因商店而异。
厨具
- 烘焙用卷，20厘米派模，刷子
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