Torta alla banana con farina di frumento e di mais
Una torta soffice alla banana, preparata con un mix di farina di grano e mais, dolce con zucchero di canna e cotta lentamente per circa un’ora.
Il kek pisang è una torta semplice a base di banane, senza burro, che si prepara in una sola ciotola. Rimane morbida per diversi giorni.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione20 min
- Tempo di cottura1 h
- Totale1 h 20 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaCottura in forno
- Costo stimato2,77 € 0,28 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
Ingredienti
persone
- 0,62 €
- 0,60 €
- 0,96 €
- 0,52 €
- 0,04 €
- 0,03 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 4 ingredienti su 6, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Schiacciate le banane fino a ridurle in una purea. Montate le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungete alla miscela la farina di grano, la farina di mais e il bicarbonato setacciati. Una volta che l’impasto è omogeneo, aggiungete le banane, il sale e l’olio, e mescolate bene. ≈ 4 min
- Cuocere a fuoco basso per circa 1 ora.
Il conto
Torta alla banana con farina di frumento e di mais
- 1 tazza di zucchero0,62 €
- 3 uova0,60 €
- 4 banane mature0,96 €
- 1 tazza di olio0,52 €
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio0,04 €
- un pizzico di sale0,03 €
Totale2,77 €
cioè 0,28 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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