Teeleivät, panini finlandesi veloci all’avena

Teeleivät, panini finlandesi veloci all’avena

Pasticceria

Pane finlandese pronto in soli 20 minuti: farina, fiocchi d’avena, lievito chimico, latte e olio, modellato in due gallette tagliate a spicchi.

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I «teeleivät» sono dei piccoli panini morbidi e soffici, perfetti come spuntino al mattino o nel pomeriggio. La preparazione è semplice e veloce.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione15 min
  • Tempo di cottura15 min
  • Riposo10 min
  • Totale40 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Calorie218 kcal/pers.
  • Metodo di cotturaquattro
  • Costo stimato0,90 € 0,11 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
  • Vegetariano

Ingredienti

8 persone
  • 0,14 €
  • 0,38 €
  • 0,07 €
  • 0,01 €
  • 0,05 €
  • 0,25 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 5 ingredienti su 6, prezzi belgi per gli altri.

Preparazione

  1. Preriscaldare il forno a 225 °C.
  2. Mescola gli ingredienti secchi in una ciotola. ≈ 4 min
  3. Aggiungete il latte e l’olio e mescolate rapidamente fino ad ottenere un composto omogeneo. ≈ 4 min
  4. Dividetela a metà su una teglia rivestita con carta forno e formate due frittelle rotonde, di circa 1,5 cm di spessore. Tagliatele a quattro fette con un coltello o con una mandolina, e infilzatele con uno stuzzicadenti. ≈ 3 min
  5. Cuocere per circa 15 minuti, a metà cottura.

Il conto

Teeleivät, panini finlandesi veloci all’avena

  • 2 dl di farina di grano0,14 €
  • 2 dl di fiocchi d’avena (o farina integrale o di farina di avena)0,38 €
  • 2 cucchiaini di lievito chimico0,07 €
  • 1/2 cucchiaino di sale0,01 €
  • 1/4 di tazza di olio0,05 €
  • 2 dl di latte o acqua0,25 €

Totale0,90 €

cioè 0,11 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie218 kcal
Grassi5,5 g
di cui saturi0,9 g
Carboidrati33,9 g
di cui zuccheri1,9 g
Fibre3,7 g
Proteine6 g
Sale0,03 g

Prima di iniziare

Ingredienti

  • 2 dl di farina di grano
  • 2 dl di fiocchi d’avena (o farina integrale o di farina di avena)
  • 2 cucchiaini di lievito chimico
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/4 di tazza di olio
  • 2 dl di latte o acqua

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