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Teeleivät, pains finlandais rapides aux flocons d'avoine

Teeleivät, pains finlandais rapides aux flocons d'avoine

Pâtisserie

Des pains de thé finlandais prêts en 20 minutes : farine, flocons d'avoine, levure chimique, lait et huile, façonnés en deux galettes coupées en quartiers.

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Recette de Veikk0.ma, Travel1515415, adaptée par Recette de cuisine · · mis à jour le

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Les teeleivät sont des petits pains moelleux et doux, parfaits pour une collation le matin ou l'après-midi. La préparation est simple et rapide.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation15 min
  • Temps de cuisson15 min
  • Repos10 min
  • Total40 min
  • DifficultéFacile
  • CoûtBon marché
  • Calories218 kcal/pers.
  • Mode de cuissonfour
  • Coût estimé1,02 € 0,13 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
  • Végétarien

Ingrédients

8 personnes
  • 0,20 €
  • 0,38 €
  • 0,07 €
  • 0,00 €
  • 0,05 €
  • 0,32 €

Préparation

  1. Préchauffez le four à 225 °C.
  2. Mélangez les ingrédients secs dans un saladier. ≈ 4 min
  3. Ajoutez le lait et l'huile et mélangez rapidement jusqu'à ce que la pâte soit homogène. ≈ 4 min
  4. Partagez-la en deux sur une plaque chemisée de papier sulfurisé et façonnez deux galettes rondes d'environ 1,5 cm d'épaisseur. Coupez-les en quatre au couteau ou à la roulette et piquez-les à la fourchette. ≈ 3 min
  5. Faites cuire 15 minutes à mi-hauteur.

L'addition

Teeleivät, pains finlandais rapides aux flocons d'avoine

  • 2 dl de farine de blé0,20 €
  • 2 dl de flocons d'avoine (ou de farine graham ou complète)0,38 €
  • 2 c. à café de levure chimique0,07 €
  • 1/2 c. à café de sel0,00 €
  • 1/4 dl d'huile0,05 €
  • 2 dl de lait ou d'eau0,32 €

Total1,02 €

soit 0,13 € par personne

Prix indicatif, variable selon les magasins.

Ustensiles

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Valeurs nutritionnelles par portion

Calories218 kcal
Lipides5,5 g
dont saturés0,9 g
Glucides33,9 g
dont sucres1,9 g
Fibres3,7 g
Protéines6 g
Sel0,03 g

Avant de commencer

Ingrédients

  • 2 dl de farine de blé
  • 2 dl de flocons d'avoine (ou de farine graham ou complète)
  • 2 c. à café de levure chimique
  • 1/2 c. à café de sel
  • 1/4 dl d'huile
  • 2 dl de lait ou d'eau

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