Pesce alla griglia, mela e peperone come antipasto
Porzioni di pesce rosso saltato in padella e condito, servite con fette di mela e peperone, e guarnite con cipolle verdi come antipasto.
Un antipasto fresco, dove il pesce dorato si sposa con la mela croccante. L’insieme è presentato su un piatto, come una piccola insalata.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione25 min
- Tempo di cottura10 min
- Totale35 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaSaltatura in padella e presentazione
- Costo stimato2,25 € 0,56 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,86 €
- 0,89 €
- 0,06 €
- 0,43 €
- 0,01 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 4 ingredienti su 5, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Rimuovi le spine e la pelle del pesce, quindi taglialo a pezzi grossi. ≈ 8 min
- Condire i pezzi di pesce. ≈ 2 min
- Cuoceteli in olio caldo, in una padella.
- Tagliare le mele a fette, rimuovere i semi dai peperoni e tagliarli a pezzi. ≈ 8 min
- Tritare finemente la cipolla verde. ≈ 8 min
- Disponete il pesce, condito con cipolla verde, mele e peperoni, su un piatto da insalata. ≈ 2 min
Il conto
Pesce alla griglia, mela e peperone come antipasto
- 2 mele0,86 €
- 2 peperoni0,89 €
- 30 ml di olio vegetale0,06 €
- cipolla verde, tritata0,43 €
- Sale0,01 €
Totale2,25 €
cioè 0,56 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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