Pescado a la plancha, manzana y pimiento como aperitivo.

Pescado a la plancha, manzana y pimiento como aperitivo.

Aperitivos

Porciones de pescado rojo a la plancha y salado, acompañadas de rodajas de manzana y pimiento, espolvoreadas con cebolla verde como aperitivo.

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Un entrante fresca donde el pescado dorado se combina con la manzana crujiente. Todo se presenta en un plato, como una pequeña ensalada.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación25 min
  • Tiempo de cocción10 min
  • Total35 min
  • DificultadFácil
  • CostoEconómico
  • Método de cocciónSalteado y presentación
  • Costo estimado1,37 € 0,34 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.

Ingredientes

4 personas
  • 0,40 €
  • 0,74 €
  • 0,05 €
  • 0,17 €
  • 0,01 €

Precios de supermercados de España.

Preparación

  1. Retire las espinas y la piel del pescado, y luego córtalo en trozos grandes. ≈ 8 min
  2. Sazone las piezas de pescado. ≈ 2 min
  3. Dórelos en aceite caliente, en una sartén.
  4. Corte las manzanas en rodajas, retira las semillas de los pimientos y córtalos en trozos. ≈ 8 min
  5. Pique finamente la cebolla verde. ≈ 8 min
  6. Coloque el pescado, junto con la cebolla verde, las manzanas y los pimientos, en un plato para ensalada. ≈ 2 min

La cuenta

Pescado a la plancha, manzana y pimiento como aperitivo.

  • 2 manzanas0,40 €
  • 2 pimientos0,74 €
  • 30 ml de aceite vegetal0,05 €
  • Cebolla verde, picada0,17 €
  • Sal0,01 €

Total1,37 €

es decir, 0,34 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

Antes de empezar

Ingredientes

  • 400 g de pescado de color rosado (similar al salmón)
  • 2 manzanas
  • 2 pimientos
  • 30 ml de aceite vegetal
  • Cebolla verde, picada
  • Sal

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