Stufato di Amsterdam
Scoprite questo piatto gustoso, a base di pasta corta (coquillettes) e carne di maiale, cotto al forno.
Uno stufato tradizionale belga con pasta corta (coquillettes) e carne di maiale.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura20 min
- Totale35 min
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturaquattro
Ingredienti
persone
- 0,83 €
- 0,01 €
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- 1,49 €
Preparazione
- Cuocere le farfalle in acqua salata. ≈ 3 min
- Tagliare la carne a fette e condire con sale e pepe. Rosolare le fette in una padella con l’olio, da entrambi i lati.
- Rimuovete la carne dalla padella e aggiungete il brodo e la panna acida utilizzata per la cottura. Mescolate bene.
- Disponete le riso in una teglia da forno, mescolate la carne e la salsa, quindi spolverate con formaggio. ≈ 3 min
- Infornate il piatto preriscaldato a 200 °C per circa 20 minuti.
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