阿姆斯特丹焗通心粉

阿姆斯特丹焗通心粉

主菜

焗通心粉的做法简单:通心粉配猪肉,淋上酸奶油酱,撒奶酪烤至金黄,是一道美味的家常菜。

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一道传统的比利时炖菜,用通心粉和猪肉做成。

食材与做法

  • 准备时间15 分钟
  • 烹饪时间20 分钟
  • 总计35 分钟
  • 难度简单
  • 烹饪方式烤箱

食材

4 人份
  • S$2.36
  • S$0.05
  • S$0.77
  • S$4.96

做法

  1. 把通心粉放入盐水中煮熟。 ≈ 3 分钟
  2. 猪肉切片,撒上盐和胡椒。在平底锅里放油,把肉片两面煎香。
  3. 把肉从锅里取出,在锅里剩下的油脂中加入高汤和酸奶油,搅拌均匀。
  4. 把煮好的通心粉放入焗盘,加入肉片和酱汁拌匀,再撒上奶酪。 ≈ 3 分钟
  5. 放入预热至 200°C 的烤箱,烤约 20 分钟。

厨具

  • 平底锅、焗盘、烤箱

开始之前

食材

  • 250 g 小通心粉
  • 300 g 猪肉
  • 1 汤匙油
  • 125 ml 高汤
  • 1 杯酸奶油
  • 150 g 奶酪碎

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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