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Salsa al formaggio blu

Salsa al formaggio erborinato

Salse

La salsa allo stile americano con formaggio blu: maionese, panna acida, latte di formaggio, succo di limone, aglio e cipolla in polvere, poi pezzi grossi …

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Ricetta di Kittycataclysm, Mahagaja, adattata da Recette de cuisine · · aggiornato il

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Scoprite questa deliziosa salsa al formaggio blu, perfetta per aggiungere un tocco di sapore intenso alle vostre insalate o ai vostri piatti di pasta. Basata su una ricetta di vinaigrette Ranch, questa salsa è facile da preparare e si abbina perfettamente a molti piatti.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione10 min
  • Tempo di cottura5 min
  • Totale15 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturamiscela
  • Costo stimato3,65 € 0,91 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
  • Vegetariano
  • Senza glutine

Ingredienti

4 persone
  • 0,06 €
  • 0,19 €
  • 1,20 €
  • 0,01 €
  • 0,08 €
  • 0,13 €
  • 0,15 €
  • 1,83 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 5 ingredienti su 8, prezzi belgi per gli altri.

Preparazione

  1. Mescolate tutti gli ingredienti, tranne il formaggio, fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. ≈ 4 min
  2. Tagliare il formaggio blu a cubetti di circa 1 cm; dato che si sbriciola facilmente, si formeranno anche dei piccoli pezzi. ≈ 8 min
  3. Versate la salsa in una ciotola da portata e incorporate i pezzetti di carne e le briciole di formaggio. ≈ 4 min

Il conto

Salsa al formaggio erborinato

  • 2 cucchiai (circa 30 ml) di succo di limone o aceto (aceto di mele o vino bianco)0,06 €
  • 160 ml di latticello0,19 €
  • 230 g di maionese1,20 €
  • 1/2 cucchiaino di sale0,01 €
  • 1 cucchiaino di pepe nero0,08 €
  • 1/2 cucchiaino di aglio in polvere0,13 €
  • 1/2 cucchiaino di cipolla in polvere0,15 €
  • 115 g di formaggio blu a scelta1,83 €

Totale3,65 €

cioè 0,91 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Utensili

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Prima di iniziare

Ingredienti

  • 2 cucchiai (circa 30 ml) di succo di limone o aceto (aceto di mele o vino bianco)
  • 160 ml di latticello
  • 230 g di maionese
  • 180 g di panna acida
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di pepe nero
  • 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
  • 1/2 cucchiaino di cipolla in polvere
  • 115 g di formaggio blu a scelta

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