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Porridge con grano saraceno e fiocchi di cereali

Porridge con grano saraceno e fiocchi di cereali

Cucina vegetariana

Una colazione svedese a base di farina di grano saraceno, germe di grano, fiocchi d’avena e banane, aromatizzata alla cannella e guarnita con mandorle: un…

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Ricetta di Mr Shark, Averater, Supermoccine (Wikibooks), adattata da Recette de cuisine · · aggiornato il

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Questa colazione svedese combina farina di grano saraceno, fiocchi d’avena e banana. Si prepara in pochi minuti e ha un profumo di cannella.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione10 min
  • Tempo di cottura5 min
  • Totale15 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturapentola
  • Costo stimato2,08 € 1,04 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
  • Vegetariano
  • Vegano

Ingredienti

2 persone
  • 0,27 €
  • 0,23 €
  • 0,10 €
  • 0,15 €
  • 0,15 €
  • 0,69 €
  • 0,13 €
  • 0,36 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 4 ingredienti su 8, prezzi belgi per gli altri.

Preparazione

  1. Mescola tutte le cereali con l’acqua in una casseruola, taglia la banana a pezzetti e aggiungi la cannella e il sale. ≈ 8 min
  2. Portare a ebollizione, quindi cuocere a fuoco basso per circa 5 minuti, mescolando frequentemente per evitare che la polenta si attacchi.
  3. Tritate le mandorle. ≈ 8 min
  4. Servire con semi di lino, psillio, mandorle e un pizzico di cannella. ≈ 2 min

Il conto

Porridge con grano saraceno e fiocchi di cereali

  • 50 ml di grano saraceno intero0,27 €
  • 50 ml di germe di grano0,23 €
  • 50 ml di fiocchi d’avena ricchi di fibre0,10 €
  • 2 cucchiai di fiocchi di miglio0,15 €
  • 1 banana0,15 €
  • 1 cucchiaio di cannella0,69 €
  • 2 cucchiai di semi di lino macinati0,13 €
  • Una manciata di mandorle0,36 €

Totale2,08 €

cioè 1,04 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Utensili

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Prima di iniziare

Ingredienti

  • 50 ml di grano saraceno intero
  • 50 ml di germe di grano
  • 50 ml di fiocchi d’avena ricchi di fibre
  • 50 ml di fiocchi di segale
  • 2 cucchiai di fiocchi di miglio
  • 1 banana
  • 500 ml di acqua
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un pizzico di sale
  • 2 cucchiai di semi di lino macinati
  • 2 cucchiai di semi di psillio
  • Una manciata di mandorle
  • cannella, a seconda dei gusti

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