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Haferbrei mit Buchweizen und Müsli-Flocken

Haferbrei mit Buchweizen und Müsli-Flocken

Vegetarische Küche

Ein schwedisches Haferflocken-Müsli mit Buchweizen, Weizenkeimen, Haferflocken und Banane, aromatisiert mit Zimt und mit Mandeln belegt – ein sättigendes …

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Rezept von Mr Shark, Averater, Supermoccine (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

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Dieses schwedische Porridge besteht aus Buchweizen, Haferflocken und Banane. Es wird in wenigen Minuten sanft gekocht und mit Zimt aromatisiert.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit10 Min.
  • Kochzeit5 Min.
  • Gesamt15 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeSchüssel mit Stiel
  • Geschätzte Kosten1,91 € 0,96 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
  • Vegetarisch
  • Vegan

Zutaten

2 Personen
  • 0,27 €
  • 0,11 €
  • 0,10 €
  • 0,14 €
  • 0,15 €
  • 0,69 €
  • 0,09 €
  • 0,36 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 4 von 8 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Mischen Sie alle Getreideprodukte mit dem Wasser in einem Topf. Schneiden Sie die Banane in Stücke und geben Sie Zimt und Salz hinzu. ≈ 8 Min.
  2. Erhitzen Sie die Flüssigkeit zum Kochen, lassen Sie sie dann bei niedriger Hitze etwa 5 Minuten köcheln, dabei häufig umrühren, damit die Masse nicht am Topf kleben bleibt.
  3. Die Mandeln hacken. ≈ 8 Min.
  4. Servieren Sie dazu mit Leinsamen, Psyllium, Mandeln und etwas Zimt. ≈ 2 Min.

Die Rechnung

Haferbrei mit Buchweizen und Müsli-Flocken

  • 50 ml Vollkornbuchweizen0,27 €
  • 50 ml Weizenkeime0,11 €
  • 50 ml Haferflocken, reich an Ballaststoffen0,10 €
  • 2 Esslöffel Haferflocken0,14 €
  • 1 Banane0,15 €
  • 1 Esslöffel Zimt0,69 €
  • 2 Esslöffel gemahlte Leinsamen0,09 €
  • Eine Handvoll Mandeln0,36 €

Gesamt1,91 €

das sind 0,96 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 50 ml Vollkornbuchweizen
  • 50 ml Weizenkeime
  • 50 ml Haferflocken, reich an Ballaststoffen
  • 50 ml Roggenflocken
  • 2 Esslöffel Haferflocken
  • 1 Banane
  • 500 ml Wasser
  • 1 Esslöffel Zimt
  • Eine Prise Salz
  • 2 Esslöffel gemahlte Leinsamen
  • 2 Esslöffel Psyllium-Samen
  • Eine Handvoll Mandeln
  • Zimt, nach Geschmack

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