Pesce fritto con cipolla e melagrana
Pesce fritto in stile azerbaijani, ricoperto di farina, e poi condito con cipolla, erbe aromatiche e melograno. Una ricetta semplice, ideale da gustare ca…
Il balıq qızartması è un pesce fritto originario dell’Azerbaigian, spesso servito con cipolle e erbe fresche.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione40 min
- Tempo di cottura15 min
- Riposo30 min
- Totale1 h 25 min
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturaFrittura in padella
Ingredienti
persone
- 0,05 €
- 0,07 €
- 0,19 €
Preparazione
- Pulite il pesce, lavatelo e tagliatelo a fette di circa 10 cm di larghezza. Dividete ogni fetta in due, tagliandola verticalmente. ≈ 8 min
- Coprite il pesce con le cipolle tritate a rondelle, salate e pepate. Mescolate e lasciate riposare per 30 minuti.
- Versate una quantità sufficiente di olio nella padella per coprire il fondo e iniziate a scaldare. Imbevezzate i pezzi di farina su entrambi i lati, quindi iniziate a friggere prima la parte esterna.
- Cuocere il pesce su entrambi i lati fino a doratura. Condire con fette di cipolla, erbe aromatiche e melograno.
🎬 Hai un video di questa ricetta? Proponi un link YouTube
✏️ Un errore, un'idea per questa ricetta? Proponi una correzione
Le vostre recensioni (0)
Vota questa ricetta Sii la prima persona a votarla!
Hai provato questa ricetta? Accedi per lasciare la tua recensione e il tuo voto.
Per proporre una correzione bisogna essere iscritti. Iscriviti gratis o accedi: potrai così segnalare un errore o proporre un miglioramento, e Axelle lo leggerà.
Crea un account gratuito Accedi
Tornerai subito dopo a questa ricetta.