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炸鱼是一种亚美尼亚的传统菜肴，通常搭配洋葱和新鲜香草一起食用。
食材与做法
- 准备时间40 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 静置30 分钟
- 总计1 小时 25 分钟
- 难度简单
- 烹饪方式用平底锅油炸
食材
人
- S$0.08
- S$0.14
- S$0.55
做法
- 清洗鱼，冲洗干净，然后切成 10 厘米宽的块状。将每个块状再切成两半。 ≈ 8 分钟
- 将洋葱切成薄片，均匀地涂抹在鱼身上，然后用盐和胡椒调味。混合均匀，静置30分钟。
- 在平底锅中倒入足够的油，使其覆盖锅底，然后加热。将鱼块均匀地裹上面粉，先炸鱼的鱼皮。
- 将鱼两面煎至金黄。撒上洋葱圈、新鲜香草和石榴籽。
厨具
- 平底锅、刀、盘子
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