Gebratener Fisch mit Zwiebeln und Granatapfel
Gebratener Fisch im aserbaidschanischen Stil, paniert mit Mehl, und anschließend mit Zwiebeln, Kräutern und Granatapfel belegt. Ein einfaches Rezept, das …
Balıkfritt ist ein gebratenes Fischgericht aus Aserbaidschan, das oft mit Zwiebeln und frischen Kräutern serviert wird.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit40 Min.
- Kochzeit15 Min.
- Ruhezeit30 Min.
- Gesamt1 Std. 25 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- GarmethodeFrittieren in der Pfanne
Zutaten
Personen
- 0,10 €
- 0,09 €
- 0,15 €
Zubereitung
- Reinigen Sie den Fisch, waschen Sie ihn und schneiden Sie ihn in 10 cm breite Stücke. Teilen Sie jedes Stück in der Höhe in zwei Hälften. ≈ 8 Min.
- Beträufeln Sie den Fisch mit den in Scheiben geschnittenen Zwiebeln, salzen und würzen Sie ihn. Mischen Sie alles gut und lassen Sie es 30 Minuten ziehen.
- Gießen Sie ausreichend Öl in die Pfanne, um den Boden zu bedecken, und erhitzen Sie es. Bestäuben Sie die Fleischstücke von beiden Seiten mit Mehl, und braten Sie sie dann zuerst von der Hautseite an.
- Die Fische von beiden Seiten goldbraun braten. Mit Zwiebelringen, frischen Kräutern und Granatapfelstücken bestreuen.
🎬 Ein Video zu diesem Rezept? Schlag einen YouTube-Link vor
✏️ Ein Fehler, eine Idee zu diesem Rezept? Eine Korrektur vorschlagen
Bewertungen (0)
Bewerte dieses Rezept Sei die erste Person, die es bewertet!
Hast du dieses Rezept ausprobiert? Melde dich an, um deine Bewertung und deine Sterne abzugeben.
Um eine Korrektur vorzuschlagen, musst du Mitglied sein. Registriere dich kostenlos oder melde dich an: Dann kannst du einen Fehler melden oder eine Verbesserung vorschlagen, und Axelle liest es.
Kostenloses Konto erstellen Anmelden
Danach kommst du direkt zu diesem Rezept zurück.