Gebakken vis met ui en granaatappel
Aziatische gefrituurde vis, bedekt met bloem, en vervolgens belegd met ui, kruiden en granaatappel. Een eenvoudige recept, dat het beste warm gegeten word…
Balık frit is een gefrituurd visgerecht uit Azerbeidzjan, dat vaak geserveerd wordt met ui en verse kruiden.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding40 min
- Kooktijd15 min
- Rusttijd30 min
- Totaal1 u 25
- MoeilijkheidMakkelijk
- BereidingswijzeFrituren in de pan
Ingrediënten
personen
- € 0,05
- € 0,10
- € 0,19
Bereiding
- Maak de vis schoon, was hem en snijd hem in stukken van 10 cm breed. Verdeel elk stuk in tweeën, van boven naar beneden. ≈ 8 min
- Leg de in plakjes gesneden ui op de vis, breng op smaak met zout en peper. Meng alles en laat het 30 minuten rusten.
- Giet voldoende olie in de pan zodat de bodem bedekt is, en verwarm de olie. Bestrooi de stukken met bloem aan beide zijden, en bak ze vervolgens eerst aan de kant van de huid.
- Bestrooi de vis aan beide kanten met gehakte ui, verse kruiden en geraspte granaatappel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.