Pastel de carne, gratin di patate con carne macinata e besciamella

Ingredienti

• 1 kg di carne macinata
• Mezza tazza di besciamella
• Formaggio grattugiato
• 4 mele medie
• salsa di pomodoro (pomodoro fritto)
• aglio, cipolla tritata, pepe e origano, a seconda dei vostri gusti.
• olio d’oliva
• Sale

Tagliare le mele dalla buccia a fette sottili e cuocerle in un po' d’olio finché non diventano tenere, quindi disporle in una teglia per rivestire il fondo.

Cuocere la carne macinata come preferite, aggiungendo aglio e cipolla tritati, pepe e origano, quindi mescolarla con la salsa di pomodoro.

Versate la carne sulle mele di terra, ricoprite con besciamella e spolverate con formaggio grattugiato.

Cuocere in forno fino a quando la superficie sarà dorata.