Pastel de carne, gratinado de papa con carne molida y bechamel

Ingredientes

• 1 kg de carne picada
• ½ litro de salsa bechamel
• Queso rallado
• 4 manzanas de tierra de tamaño mediano
• Salsa de tomate (tomate frito)
• ajo, cebolla picada, pimienta y orégano, al gusto.
• aceite de oliva
• Sal

Corte las manzanas de la tierra en rodajas finas y cocínelas en un poco de aceite hasta que estén tiernas. Luego, colócalas en un recipiente con el fondo hueco para forrarlo.

Cocine la carne picada a tu gusto, con ajo y cebolla picados, pimienta y orégano, y luego mézclala con la salsa de tomate.

Coloque la carne sobre las manzanas de tierra, cubra con salsa bechamel y espolvoree con queso rallado.

Hornea en el horno hasta que la superficie esté dorada.