Pastel de carne, gratin de pommes de terre à la viande hachée et à la béchamel

Ingrédients

• 1 kg de viande hachée
• ½ l de sauce béchamel
• Fromage râpé
• 4 pommes de terre moyennes
• Sauce tomate (tomate frito)
• Ail, oignon haché, poivre et origan, selon votre goût
• Huile d'olive
• Sel

Coupez les pommes de terre en fines rondelles et faites-les rôtir dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis disposez-les dans un plat creux pour en tapisser le fond.

Faites cuire la viande hachée à votre goût, avec de l'ail et de l'oignon hachés, du poivre et de l'origan, puis mélangez-la à la sauce tomate.

Versez la viande sur les pommes de terre, nappez de béchamel et parsemez de fromage râpé.

Faites gratiner au four jusqu'à ce que le dessus soit doré.