Pastel de carne, aardappelgratin met gehakt en bechamel
Een rijk Spaans gratin: geroosterde aardappelschijfjes, bedekt met gehakt in tomatensaus, overgoten met bechamelsaus en gebakken met kaas.
Dit eenvoudige, maar smakelijke, familiegerecht combineert aardse smaken, gehakt met tomaat en bechamelsaus, en wordt vervolgens in de oven gebakken. Het is een voedzaam gerecht dat goed samenvalt met een salade.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd50 min
- Totaal1 u 10
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGemiddeld
- Bereidingswijzevier
- Geschatte kostprijs€ 14,36 € 3,59 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 8,50
- € 2,84
- € 0,76
- € 1,22
- € 0,73
- € 0,30
- € 0,01
Prijzen in België.
Bereiding
- Snijd de aardappels in dunne plakjes en bak ze in een beetje olie tot ze zacht zijn. Leg ze vervolgens in een ovenschaal om de bodem te bekleden. ≈ 8 min
- Bak het gehakt naar wens, met fijngehakte knoflook en ui, peper en oregano, en meng het vervolgens met de tomatensaus.
- Doe het vlees op de aardappelpuree, bedek met bechamelsaus en bestrooi met geraspte kaas. ≈ 2 min
- Verwarm de oven voor en bak de kip tot de bovenkant goudbruin is.
De rekening
Pastel de carne, aardappelgratin met gehakt en bechamel
- 1 kg gehakt€ 8,50
- 500 ml bechamelsaus€ 2,84
- geraspt kaas€ 0,76
- 4 middelgrote aardappel€ 1,22
- Tomatensaus (gefrituurde tomaten)€ 0,73
- olijfolie€ 0,30
- zout€ 0,01
Totaal€ 14,36
of € 3,59 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.