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Pasta con salmone in una salsa cremosa

Pasta con salmone in camicia e salsa alla panna e noce moscata

Piatti principali

Scoprite questa ricetta di pasta con sapori di mare, aromatizzata con panna e salmone.

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Ricetta di Persino, EdytaT, Panterka, adattata da Recette de cuisine · · aggiornato il

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Questa ricetta propone una versione cremosa e gustosa di pasta con salmone. Perfetta per una cena veloce e deliziosa.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione15 min
  • Tempo di cottura20 min
  • Riposo5 min
  • Totale40 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturapentola
  • Costo stimato1,76 € 1,76 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Ingredienti

1 persone
  • 1,19 €
  • 0,33 €
  • 0,05 €
  • 0,12 €
  • 0,05 €
  • 0,02 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 5 ingredienti su 6, prezzi belgi per gli altri.

Preparazione

  1. Sciacquate il salmone, cuocetelo in brodo vegetale, lasciatelo raffreddare e tagliatelo a pezzi.
  2. Cuocere la pasta al dente, scolarla e coprirla per mantenerla calda.
  3. In una casseruola, mescolate un po' di brodo con la panna e lasciate cuocere per 5 minuti. Condite con sale, pepe e noce moscata.
  4. Aggiungete il salmone e la margarina, mescolate e riscaldate brevemente, senza far bollire.
  5. Condite le pasta con la salsa, spolverate con prezzemolo e parmigiano. ≈ 2 min

Il conto

Pasta con salmone in camicia e salsa alla panna e noce moscata

  • 80 g di filetti di salmone1,19 €
  • brodo vegetale0,33 €
  • 1 cucchiaio colmo di margarina0,05 €
  • 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato0,12 €
  • 1 cucchiaino di prezzemolo tritato0,05 €
  • Sale, pepe0,02 €

Totale1,76 €

cioè 1,76 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Utensili

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Prima di iniziare

Ingredienti

  • Da 2 a 3 cucchiai di pasta secca
  • 80 g di filetti di salmone
  • brodo vegetale
  • 2 cucchiai di panna (12% di grassi)
  • 1 cucchiaio colmo di margarina
  • 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
  • 1 cucchiaino di prezzemolo tritato
  • Sale, pepe
  • Un pizzico di noce moscata

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