Mirtelle, tagliatelle ai mirtilli
Scoprite queste deliziose e colorate tagliatelle, condite con mirtilli freschi, perfette per un pasto leggero.
Le Mirtelle… o meglio, tagliatelle con mirtilli!
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura10 min
- Totale25 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaPentola
- Costo stimato2,11 € 0,42 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
Ingredienti
persone
- 0,28 €
- 0,63 €
- 0,20 €
- 1,00 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Mescolate la farina, disponetela a forma di cono, aggiungete l’uovo e impastate fino ad ottenere un composto omogeneo. ≈ 10 min
- Mescola i mirtilli fino a ottenere una purea liscia e incorporala all’impasto. Se l’impasto risulta troppo morbido e appiccicoso, aggiungi un po' di farina alla volta. ≈ 4 min
- Stendete la pasta sottilmente e ritagliatela a formati di tagliatelle. ≈ 8 min
- Cuoceteli per qualche minuto in acqua bollente salata, e condite a piacere, ad esempio con burro fuso.
Il conto
Mirtelle, tagliatelle ai mirtilli
- 400 g di farina bianca 000,28 €
- un po' di farina di grano saraceno0,63 €
- 1 uovo0,20 €
- 200 grammi di mirtilli freschi1,00 €
Totale2,11 €
cioè 0,42 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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