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米特尔…或者说，蓝莓意面！
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 静置30 分钟
- 总计55 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$10.70 S$2.14 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.58
- S$3.05
- S$0.27
- S$6.80
4 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 混合面粉，并将其塑造成喷泉的形状，然后加入鸡蛋，揉捏至形成均匀的面团。 ≈ 10 分钟
- 将蓝莓去皮并搅拌成均匀的泥状，然后加入到面团中。如果面团变得太软或粘稠，逐渐加入少量面粉，直到达到理想的稠度。 ≈ 8 分钟
- 将面团擀开，类似于制作普通意大利面。 ≈ 4 分钟
账单
蓝莓意面
- 400 克 00号普通面粉S$0.58
- 几片荞麦S$3.05
- 1 个鸡蛋S$0.27
- 200克新鲜蓝莓S$6.80
总计S$10.70
即人均 S$2.14
参考价格，因商店而异。
厨具
- 擀面皮、刀
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