Tagliatelle mit Himbeeren
Entdecken Sie diese köstlichen und farbenfrohen Tagliatelle, belegt mit frischen Himbeeren, die perfekt für ein leichtes Abendessen sind.
Das Mirtelle… oder genauer gesagt, Tagliatelle mit Himbeeren!
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit10 Min.
- Ruhezeit30 Min.
- Gesamt55 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Garmethodevier
- Geschätzte Kosten4,23 € 0,85 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 0,34 €
- 1,23 €
- 0,20 €
- 2,46 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 2 von 4 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Mischen Sie das Mehl und formen Sie es zu einem Wasserfall. Geben Sie das Ei hinzu und kneten Sie alles, bis eine homogene Masse entsteht. ≈ 10 Min.
- Die Himbeeren schälen und pürieren, bis eine homogene Masse entsteht, und dann zur Teigmasse geben. Wenn der Teig zu weich und klebrig wird, fügen Sie nach und nach etwas Mehl hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. ≈ 8 Min.
- Das Teigmaterial wie für klassische Nudeln ausrollen ≈ 4 Min.
Die Rechnung
Tagliatelle mit Himbeeren
- 400 g Weizenmehl Typ 000,34 €
- eine Handvoll Buchweizenmehl1,23 €
- 1 Ei0,20 €
- 200 Gramm frische Himbeeren2,46 €
Gesamt4,23 €
das sind 0,85 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
🎬 Ein Video zu diesem Rezept? Schlag einen YouTube-Link vor
✏️ Ein Fehler, eine Idee zu diesem Rezept? Eine Korrektur vorschlagen
Bewertungen (0)
Bewerte dieses Rezept Sei die erste Person, die es bewertet!
Hast du dieses Rezept ausprobiert? Melde dich an, um deine Bewertung und deine Sterne abzugeben.
Auf unserer Facebook-Seite
0 Reaktionen · 0 Kommentare
Um eine Korrektur vorzuschlagen, musst du Mitglied sein. Registriere dich kostenlos oder melde dich an: Dann kannst du einen Fehler melden oder eine Verbesserung vorschlagen, und Axelle liest es.
Kostenloses Konto erstellen Anmelden
Danach kommst du direkt zu diesem Rezept zurück.