Maionese spagnola all’aglio e latte
Una maionese spagnola, preparata con aglio e latte, cremosa e delicata. Una salsa semplice, ottenuta con il frullatore, ideale per accompagnare carni e pe…
Questa maionese spagnola si prepara con un frullatore, utilizzando latte, aglio e olio, senza uova.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura—
- Totale10 min
- DifficoltàMedia
- CostoEconomico
- Calorie1022 kcal/pers.
- Metodo di cotturaPreparazione in frullatore
- Costo stimato1,43 € 0,36 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
- Senza glutine
Ingredienti
persone
- 0,18 €
- 0,25 €
- 1,00 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 2 ingredienti su 3, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Mescola l’aglio con il latte in un frullatore. ≈ 4 min
- Aggiungete l’olio a gocce fino a raggiungere la consistenza desiderata.
- Condite a piacere. ≈ 2 min
Il conto
Maionese spagnola all’aglio e latte
- 2 spicchi d’aglio0,18 €
- 200 ml di latte liquido0,25 €
- 480 ml di olio (2 tazze)1,00 €
Totale1,43 €
cioè 0,36 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 1022 kcal |
|---|---|
| Grassi | 111,2 g |
| di cui saturi | 13,9 g |
| Carboidrati | 3,2 g |
| di cui zuccheri | 2,6 g |
| Fibre | 0,2 g |
| Proteine | 2 g |
| Sale | 0,05 g |
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