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这种西班牙蛋黄酱是用搅拌机，以牛奶、大蒜和油为原料制作的，不含鸡蛋。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间—
- 总计10 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 热量1022 千卡/人
- 烹饪方式使用搅拌机进行乳化
- 预估成本S$2.21 S$0.55 / 人 参考价格，因商店而异。
- 素食
- 无麸质
食材
人
- S$0.09
- S$0.62
- S$1.50
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将大蒜和牛奶放入搅拌机中搅拌。 ≈ 4 分钟
- 逐渐加入食用油，直到混合物变得浓稠。
- 根据您的喜好，调味。 ≈ 2 分钟
账单
西班牙蒜香牛奶蛋黄酱
- 2瓣大蒜S$0.09
- 200 毫升纯牛奶S$0.62
- 480 毫升的食用油 (约 2 杯)S$1.50
总计S$2.21
即人均 S$0.55
参考价格，因商店而异。
厨具
- 搅拌器，量杯
营养成分 每 份
| 热量 | 1022 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 111,2 g |
| 其中饱和脂肪 | 13,9 g |
| 碳水化合物 | 3,2 g |
| 其中糖 | 2,6 g |
| 膳食纤维 | 0,2 g |
| 蛋白质 | 2 g |
| 盐 | 0,05 g |
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