Spaanse mayonaise met look en melk
Een Spaanse mayonaise, gemengd met knoflook en melk, zacht en licht. Een eenvoudige saus, gemaakt in de blender, om vlees en gevistegels te begeleiden.
Deze Spaanse mayonaise wordt gemaakt in de blender, met melk, knoflook en olie, zonder eieren.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd—
- Totaal10 min
- MoeilijkheidGemiddeld
- KostprijsGoedkoop
- Calorieën1022 kcal/pers.
- BereidingswijzeEmulsie maken met een blender
- Geschatte kostprijs€ 1,41 € 0,35 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 0,18
- € 0,32
- € 0,91
Prijzen in België.
Bereiding
- Meng de knoflook met de melk in een blender. ≈ 4 min
- Voeg de olie langzaam toe, tot het mengsel dikker wordt.
- Breng de salade op smaak naar wens. ≈ 2 min
De rekening
Spaanse mayonaise met look en melk
- 2 teentjes knoflook€ 0,18
- 200 ml melk€ 0,32
- 480 ml olie (ongeveer 2 koppen)€ 0,91
Totaal€ 1,41
of € 0,35 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Voedingswaarden per portie
| Calorieën | 1022 kcal |
|---|---|
| Vetten | 111,2 g |
| waarvan verzadigd | 13,9 g |
| Koolhydraten | 3,2 g |
| waarvan suikers | 2,6 g |
| Vezels | 0,2 g |
| Eiwitten | 2 g |
| Zout | 0,05 g |
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.