Maccheroni gratinati al formaggio e ragù

Preparazione

1. Cuocere la pasta solo fino a quando non è tenera. ⏱ ≈ 10 min
2. Sciogliete il burro in una padella. ⏱ ≈ 7 min
3. Aggiungete la farina e mescolate continuamente, aggiungendo gradualmente il latte. ≈ 4 min
4. Mescolare bene per ottenere una salsa liscia. ≈ 4 min
5. Togliete la padella dal fuoco e aggiungete 1 tazza di formaggio grattugiato. ≈ 4 min
6. Aggiungete le paste cotte e scolate alla salsa al formaggio. ≈ 3 min
7. Condire con sale e pepe. ≈ 2 min
8. Versate uno strato di salsa a base di carne in una pirofila da forno. ≈ 3 min
9. Versate il composto di pasta. ≈ 3 min
10. Ricoprite con il resto del formaggio. ≈ 3 min
11. Tutto può essere preparato in anticipo e conservato in frigorifero. ⏱ ≈ 2 h
12. Cuocere in forno per 20 minuti, o fino a quando la pasta sarà ben dorata e cotta. ⏱ 20 min