Krokiety, crêpes arrotolate alla carne impanate
Un piatto tradizionale polacco a base di carne macinata, condita con cipolla e avvolta in una crêpe, poi impanata in uova e pangrattato e infine fritta in…
Queste frittelle sono deliziose per i pasti in famiglia. La carne macinata viene ripiena nelle frittelle, poi fritta e dorata fino a diventare croccanti e morbide. Un piatto semplice ma gustoso, che si prepara in circa un’ora.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione30 min
- Tempo di cottura20 min
- Totale50 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturapentola
- Costo stimato0,75 € 0,19 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,14 €
- 0,19 €
- 0,01 €
- 0,20 €
- 0,13 €
- 0,08 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 5 ingredienti su 6, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Tagliare la carne a cubetti o tritarla finemente. ≈ 8 min
- Fate sciogliere la cipolla tritata finemente in burro o olio.
- Aggiungete la carne, salate e pepate. ≈ 2 min
- Versate 2-3 cucchiai di ripieno su ogni crêpe. ≈ 3 min
- Piegate due bordi verso il centro, quindi arrotola per formare un cilindro. ≈ 10 min
- Immergete i krokiety nell’uovo sbattuto, quindi nel pangrattato. ≈ 3 min
- Cuoceteli per 2-3 minuti in olio caldo.
Il conto
Krokiety, crêpes arrotolate alla carne impanate
- 1 cucchiaio di burro o olio0,14 €
- 1 cipolla0,19 €
- Sale e pepe0,01 €
- 1 uovo crudo0,20 €
- Una manciata di pangrattato0,13 €
- olio per cucinare0,08 €
Totale0,75 €
cioè 0,19 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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