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Kebab fatto in casa

Kebab fatto in casa alla norvegese

Piatti principali

Una ricetta semplice per preparare il kebab in casa, perfetta per serate tra amici.

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Ricetta di Anne-Sophie Ofrim, Wkee4ager, Silje e altri 4 collaboratori, adattata da Recette de cuisine · · aggiornato il

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Scoprite questa ricetta semplice per preparare il kebab a casa. Perfetta per serate tra amici o per una serata in famiglia.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione30 min
  • Tempo di cottura15 min
  • Totale45 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoMedio
  • Metodo di cotturapentola
  • Costo stimato10,91 € 2,73 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Ingredienti

4 persone

Guarnizioni

  • 4,50 €
  • 0,21 €
  • 0,01 €
  • 1,06 €
  • 0,94 €

salsa di pomodoro piccante

  • 0,09 €
  • 0,22 €
  • 1,08 €
  • 0,03 €
  • 0,16 €
  • 1,33 €

Salsa all’aglio

  • 0,39 €
  • 0,39 €
  • 0,41 €
  • 0,01 €
  • 0,08 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 12 ingredienti su 16, prezzi belgi per gli altri.

Preparazione

  1. Salsa di pomodoro piccante: frullate tutti gli ingredienti nel robot da cucina (il resto può essere congelato). ≈ 4 min
  2. Salsa all’aglio: frullate tutti gli ingredienti nel robot da cucina. ≈ 4 min
  3. Rosolate bene la carne macinata e conditela con garam masala, sale e pepe. ≈ 2 min
  4. Condite le pane pita con carne, mais, cavolo nero e crema acida, e con entrambe le salse. ≈ 10 min

Il conto

Kebab fatto in casa alla norvegese

  • 500 g di carne macinata4,50 €
  • garam masala0,21 €
  • Sale e pepe0,01 €
  • 6 panini pita1,06 €
  • 1 lattina di mais (160 g)0,94 €
  • Mezza cipolla0,09 €
  • Mezza peperoncino0,22 €
  • 1 confezione di pomodori pelati (400 g)1,08 €
  • 1 cucchiaio e mezzo di sale0,03 €
  • 1 cucchiaino di pepe0,16 €
  • Circa 7 cucchiaini di cumino (circa 16 grammi)1,33 €
  • 150 ml di yogurt naturale0,39 €
  • 75 ml di maionese0,39 €
  • Da 3 a 6 spicchi d’aglio, a seconda del gusto.0,41 €
  • 1/2 cucchiaino di sale0,01 €
  • 1/2 cucchiaino di pepe0,08 €

Totale10,91 €

cioè 2,73 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Utensili

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Prima di iniziare

Ingredienti

  • 500 g di carne macinata
  • garam masala
  • Sale e pepe
  • 6 panini pita
  • 1 cavolo verza, tagliato a julienne
  • 1 lattina di mais (160 g)
  • 1 barattolo di panna acida (300 g)
  • Mezza cipolla
  • Mezza peperoncino
  • 1 confezione di pomodori pelati (400 g)
  • 1 cucchiaio e mezzo di sale
  • 1 cucchiaino di pepe
  • 1 cucchiaino di spezie per kebab
  • Circa 7 cucchiaini di cumino (circa 16 grammi)
  • Da 4 a 8 peperoncini, a seconda del gusto (con o senza semi)
  • 150 ml di yogurt naturale
  • 75 ml di maionese
  • Da 3 a 6 spicchi d’aglio, a seconda del gusto.
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/2 cucchiaino di pepe

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