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尝试一下这道简单易做的家庭烤肉食谱。非常适合与朋友聚会或家庭聚餐。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 总计45 分钟
- 难度简单
- 成本中等
- 烹饪方式炉
- 预估成本S$17.54 S$4.39 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$1.52
- S$6.08
- S$0.88
- S$1.66
- S$0.30
- S$0.55
- S$0.26
- S$2.45
- S$0.03
- S$0.66
- S$1.46
- S$0.39
- S$0.96
- S$0.01
- S$0.33
15 种食材中有 9 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将肉末炒至完全熟透，然后与葛拉姆马萨拉和盐/胡椒混合。
- 将pita面包填满玉米、锥形卷心菜、酸奶油和两款酱料。 ≈ 10 分钟
- 将所有材料混合在一起，然后用搅拌机搅拌均匀（您也可以将剩余部分冷冻起来，以便以后使用）。 ≈ 4 分钟
- 将所有材料混合在一起，然后用高速搅拌机搅拌（也可以将混合物冷冻）。 ≈ 4 分钟
账单
自制烤肉
- 6 个皮塔面包S$1.52
- 500 克绞肉S$6.08
- 一袋玉米粒 (160 克)S$0.88
- 一盒奶油（300克）S$1.66
- 葛拉姆马萨拉（一种印度香料混合物，可在移民常去的商店购买）S$0.30
- 半个洋葱S$0.55
- 一小撮甜椒S$0.26
- 1 罐切碎番茄 (400 克)S$2.45
- 约 1.5 汤匙咖啡店用的盐 (约 9 克)S$0.03
- 1 茶匙咖啡店的黑胡椒 (约 2.5 克)S$0.66
- 约 7 汤匙的孜然（约 16 克）S$1.46
- 150 毫升原味酸奶，如果需要，也可以选择原味酸奶S$0.39
- 75 毫升正宗蛋黄酱（大约相当于一个罐子的半个）S$0.96
- 约 15 克咖啡店用的盐S$0.01
- 约 1 克，或 1/2 茶匙的咖啡豆S$0.33
总计S$17.54
即人均 S$4.39
参考价格，因商店而异。
厨具
- 炉灶，搅拌机（可选）
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