Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Eigen gemaakte kebab

Eigen gemaakte kebab

Voorgerechten

Een eenvoudig recept voor zelfgemaakte kebab, perfect voor een avondje met vrienden.

Foto vergroten

Recept van Anne-Sophie Ofrim, Wkee4ager, Silje en 4 andere bijdragers (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Ontdek deze eenvoudige recept voor kebab, dat je thuis kunt maken. Perfect voor een avondje met vrienden of een gezinsavond.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding30 min
  • Kooktijd15 min
  • Totaal45 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzekookplaat
  • Geschatte kostprijs€ 9,24 € 2,31 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

4 personen
  • € 1,06
  • € 4,25
  • € 0,65
  • € 0,49
  • € 0,21
  • € 0,13
  • € 0,18
  • € 0,59
  • € 0,01
  • € 0,10
  • € 1,02
  • € 0,27
  • € 0,23
  • € 0,00
  • € 0,05

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Bak de gehakt tot het gaar is, en meng het vervolgens met de garam masala en zout/peper.
  2. Vul de pitabroodjes met mais, Chinese kool, zure room en beide sauzen. ≈ 10 min
  3. Meng alle ingrediënten en mixeer ze in een keukenmachine (u kunt ook de rest invriezen voor later gebruik). ≈ 4 min
  4. Meng alle ingrediënten en mixeer op hoge snelheid (u kunt het mengsel ook invriezen). ≈ 4 min

De rekening

Eigen gemaakte kebab

  • 6 pitabroodjes€ 1,06
  • 500 gram gehakt€ 4,25
  • Een zakje maïs (160 g)€ 0,65
  • Een pot crème fraîche (300 g)€ 0,49
  • garam masala (een mengsel van Indiase kruiden, verkrijgbaar in winkels waar immigranten vaak inkopen)€ 0,21
  • Een halve ui€ 0,13
  • De helft van een theelepel paprikapoeder€ 0,18
  • 1 blikje gepureerde tomaten (400 g)€ 0,59
  • 1,5 eetlepels zout (ongeveer 9 gram)€ 0,01
  • 1 theelepel zwarte peper (ongeveer 2,5 gram)€ 0,10
  • 7 eetlepels komijn (ongeveer 16 gram)€ 1,02
  • 150 ml Griekse yoghurt, eventueel Griekse yoghurt€ 0,27
  • 75 ml echte mayonaise (ongeveer de helft van een pot)€ 0,23
  • 1/2 theelepel zout (ongeveer 3 gram)€ 0,00
  • 1/2 theelepel zwarte peper (ongeveer 1 gram)€ 0,05

Totaal€ 9,24

of € 2,31 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 1 Chinese bloemkool
  • 6 pitabroodjes
  • 500 gram gehakt
  • Een zakje maïs (160 g)
  • Een pot crème fraîche (300 g)
  • garam masala (een mengsel van Indiase kruiden, verkrijgbaar in winkels waar immigranten vaak inkopen)
  • Een halve ui
  • De helft van een theelepel paprikapoeder
  • 1 blikje gepureerde tomaten (400 g)
  • 1,5 eetlepels zout (ongeveer 9 gram)
  • 1 theelepel zwarte peper (ongeveer 2,5 gram)
  • 1 eetlepel kebabmix
  • 7 eetlepels komijn (ongeveer 16 gram)
  • 4-8 hete pepers, naar wens (met of zonder zaadjes)
  • 150 ml Griekse yoghurt, eventueel Griekse yoghurt
  • 75 ml echte mayonaise (ongeveer de helft van een pot)
  • 3-6 teentjes knoflook (naar smaak)
  • 1/2 theelepel zout (ongeveer 3 gram)
  • 1/2 theelepel zwarte peper (ongeveer 1 gram)

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling