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Selbstgemachtes Kebab

Hausgemachter Kebab nach norwegischer Art

Hauptgerichte

Ein einfaches Rezept für selbstgemachten Kebab, ideal für gesellige Abende mit Freunden.

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Rezept von Anne-Sophie Ofrim, Wkee4ager, Silje und 4 weitere Mitwirkende, bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

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Entdecken Sie dieses einfache Rezept für Kebab, das Sie bequem zu Hause zubereiten können. Ideal für gesellige Abende mit Freunden oder für ein gemütliches Familienessen.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit30 Min.
  • Kochzeit15 Min.
  • Gesamt45 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeHerd
  • Geschätzte Kosten7,54 € 1,89 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

4 Personen

Zusammensetzung

  • 3,31 €
  • 0,21 €
  • 0,00 €
  • 1,06 €
  • 0,45 €

Würzige Tomatensauce

  • 0,07 €
  • 0,40 €
  • 0,61 €
  • 0,01 €
  • 0,08 €
  • 0,53 €

Knoblauchsoße

  • 0,24 €
  • 0,25 €
  • 0,28 €
  • 0,00 €
  • 0,04 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 14 von 16 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Würzige Tomatensauce: Alle Zutaten im Mixer vermischen (die restlichen Zutaten können eingefroren werden). ≈ 4 Min.
  2. Knoblauchsoße: Alle Zutaten im Mixer vermischen. ≈ 4 Min.
  3. Garen Sie das Hackfleisch gut an und würzen Sie es mit Garam Masala, Salz und Pfeffer. ≈ 2 Min.
  4. Füllen Sie die Pitas mit Fleisch, Mais, Kohl und Sauerrahm, sowie mit den beiden Soßen. ≈ 10 Min.

Die Rechnung

Hausgemachter Kebab nach norwegischer Art

  • 500 g Hackfleisch3,31 €
  • Garam Masala0,21 €
  • Salz und Pfeffer0,00 €
  • 6 Pitas1,06 €
  • 1 Dose Mais (160 g)0,45 €
  • 1/2 Zwiebel0,07 €
  • 1/2 Paprika0,40 €
  • 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)0,61 €
  • 1,5 Teelöffel Salz0,01 €
  • 1 Teelöffel Pfeffer0,08 €
  • 7 Teelöffel Kumin (ca. 16 g)0,53 €
  • 150 ml Naturjoghurt0,24 €
  • 75 ml Mayonnaise0,25 €
  • 3 bis 6 Zehen Knoblauch, je nach Geschmack0,28 €
  • 1/2 Teelöffel Salz0,00 €
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer0,04 €

Gesamt7,54 €

das sind 1,89 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 500 g Hackfleisch
  • Garam Masala
  • Salz und Pfeffer
  • 6 Pitas
  • 1 Spitzkohl, fein gehackt
  • 1 Dose Mais (160 g)
  • 1 Becher Sauerrahm (ca. 300 g)
  • 1/2 Zwiebel
  • 1/2 Paprika
  • 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
  • 1,5 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Pfeffer
  • 1 Teelöffel Kebab-Gewürzmischung
  • 7 Teelöffel Kumin (ca. 16 g)
  • 4 bis 8 Chili, je nach Geschmack (mit oder ohne Samen)
  • 150 ml Naturjoghurt
  • 75 ml Mayonnaise
  • 3 bis 6 Zehen Knoblauch, je nach Geschmack
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer

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