Involtini di prosciutto gratinati al porto
Fette spesse di prosciutto cotto arrotolate, ricoperte da una crema al porto e al pomodoro concentrato speziato, e poi gratinate con formaggio Emmental.
Un piatto unico che si distingue dalla solita offerta, proponendo sapori intensi senza essere eccessivamente ricco.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura10 min
- Totale25 min
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturaquattro
- Senza glutine
Ingredienti
persone
- 0,30 €
- 0,92 €
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- 0,02 €
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 210 °C. Condite la panna con sale e pepe, quindi aggiungete il peperoncino.
- Disponete le fette di prosciutto su una teglia, fissandole con uno stuzzicadenti e poi trasferitele in una teglia da forno. ≈ 3 min
- Mescolate il Porto, il concentrato di pomodoro e la panna fino ad ottenere una crema densa e senza grumi. ≈ 4 min
- Versate sulla pasta, spolverate con formaggio Emmental e infornate per 10 minuti.
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