Überbackene Schinkenröllchen mit Portwein
Dicke Scheiben gekochtes Schinken, die gerollt und mit einer Creme aus Portwein und gehackten, scharfen Tomaten überzogen sind, und anschließend mit Emmen…
Ein einzigartiges Gericht, das sich von der üblichen Küche abhebt und deutliche Aromen bietet, ohne dabei zu fettig zu sein.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit10 Min.
- Gesamt25 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- Garmethodevier
- Glutenfrei
Zutaten
Personen
- 0,36 €
- 0,92 €
- 0,07 €
- 0,01 €
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 210 °C vor. Würzen Sie die Sahne mit Salz und Pfeffer, und fügen Sie dann die Chili hinzu.
- Schneiden Sie die Schinken in Scheiben, fixieren Sie sie mit Zahnstochern und legen Sie sie in eine Auflaufform. ≈ 3 Min.
- Mischen Sie den Portwein, die Tomatenmark und die Sahne, bis eine dicke, glatte Masse entsteht. ≈ 4 Min.
- Gießen Sie die Mischung über die Nudeln, bestreuen Sie sie mit Emmentaler und backen Sie sie für 10 Minuten im Ofen.
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