波特酒焗火腿卷

波特酒焗火腿卷

主菜

将厚厚的火腿切片,卷起来,淋上波尔图葡萄酒和辣番茄浓缩汁的奶油酱,然后用埃曼特奶酪焗烤。

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一道独特的菜肴,与日常饮食有所不同,既能带来鲜明的风味,又不会过于油腻。

食材与做法

  • 准备时间15 分钟
  • 烹饪时间10 分钟
  • 总计25 分钟
  • 难度简单
  • 烹饪方式四
  • 无麸质

食材

6 人
  • S$0.40
  • S$1.32
  • S$0.22
  • S$0.02

做法

  1. 预热烤箱至210°C。在奶油中加入盐和胡椒,然后加入辣椒。
  2. 将培根切片,用牙签固定,然后放入烤盘中进行烘烤。 ≈ 3 分钟
  3. 将波尔图葡萄酒、番茄浓缩汁和奶油混合,搅拌至形成浓稠且无颗粒的酱汁。 ≈ 4 分钟
  4. 将馅料均匀地涂抹在面团上,撒上埃曼特奶酪,然后放入烤箱,以10分钟的温度烘烤。

厨具

  • 烤盘、牙签、碗

开始之前

食材

  • 6 片 150 克熟火腿(厚度约为 2-3 毫米)
  • 4 汤匙奶油
  • 3 汤匙波尔图
  • 100 克瑞士芝士
  • 1 汤匙番茄酱
  • 盐和胡椒
  • 少许切碎的辣椒

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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