Insalata di sedano rapa, patate e mela
Un’insalata lituana: sedano tagliato a julienne, mele cotte a pezzi e mele a cubetti condite con maionese, guarnite con spicchi di pomodoro.
Questa preparazione è un piatto semplice e gustoso, perfetto per soddisfare la voglia di dolce senza compromettere l’alimentazione. Si prepara in poco tempo ed è ideale come antipasto o aperitivo.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura10 min
- Totale25 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Calorie376 kcal/pers.
- Metodo di cotturasenza cottura
- Costo stimato2,93 € 0,73 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
- Senza glutine
Ingredienti
persone
- 0,48 €
- 0,77 €
- 0,47 €
- 0,43 €
- 0,78 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 4 ingredienti su 5, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Tagliare il sedano a julienne (striscioline sottili). ≈ 8 min
- Tagliare la mela e le mele di terracotta a cubetti. ≈ 8 min
- Mescolate tutti gli ingredienti con la maionese. ≈ 4 min
- Servite con spicchi di pomodoro. (Consiglio: immergete le verdure in acqua già bollente, in modo che mantengano meglio il sapore e le vitamine.)
Il conto
Insalata di sedano rapa, patate e mela
- 2 mele in terracotta0,48 €
- Mezza carota selere0,77 €
- 1 pomodoro0,47 €
- Una mela0,43 €
- 150 g di maionese0,78 €
Totale2,93 €
cioè 0,73 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 376 kcal |
|---|---|
| Grassi | 28,1 g |
| di cui saturi | 2,6 g |
| Carboidrati | 23,7 g |
| di cui zuccheri | 7,6 g |
| Fibre | 7,2 g |
| Proteine | 3,8 g |
| Sale | 0,61 g |
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