Salade van knolselder, aardappelen en appel
Een Litouwse salade: wortel en julienne, gekookte aardappelen en gekookte aardappelen in blokjes, gemengd met mayonaise, en versierd met tomaatjes.
Dit hartige mengsel is een eenvoudig en lekker recept dat aan je verlangen naar zoetigheid voldoet, zonder dat je veel calorieën hoeft te consumeren. Het is snel klaar en kan als voorgerecht of aperitief geserveerd worden.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd10 min
- Totaal25 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Calorieën376 kcal/pers.
- Bereidingswijzezonder bereiding
- Geschatte kostprijs€ 2,49 € 0,62 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 0,61
- € 0,77
- € 0,41
- € 0,24
- € 0,46
Prijzen in België.
Bereiding
- Snijd de knolselderij in fijne, dunne reepjes. ≈ 8 min
- Snijd de appel en de terracotta-potten in stukken. ≈ 8 min
- Meng alles met mayonaise. ≈ 4 min
- Serveer met tomaatjes als garnering. (Tip: Dompel de groenten kort in kokend water, dan behouden ze meer smaak en vitamines.)
De rekening
Salade van knolselder, aardappelen en appel
- 2 terracotta potten€ 0,61
- Een halve knolselderij€ 0,77
- 1 tomaat€ 0,41
- 1 appel€ 0,24
- 150 gram mayonaise€ 0,46
Totaal€ 2,49
of € 0,62 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Voedingswaarden per portie
| Calorieën | 376 kcal |
|---|---|
| Vetten | 28,1 g |
| waarvan verzadigd | 2,6 g |
| Koolhydraten | 23,7 g |
| waarvan suikers | 7,6 g |
| Vezels | 7,2 g |
| Eiwitten | 3,8 g |
| Zout | 0,61 g |
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.