Insalata di pollo a strati con fegatini e riso
Un’insalata a strati: riso, pollo, fegato di pollo, cetrioli sottaceto e uovo, conditi con maionese e guarniti con prezzemolo fresco, da servire molto fre…
Questa insalata di pollo è preparata in strati successivi, come una torta. Le uova di gallina aggiungono carattere, mentre la maionese unisce tutti gli ingredienti.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione30 min
- Tempo di cottura20 min
- Totale50 min
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturaPreparazione senza cottura
Ingredienti
persone
- 1,91 €
- 0,27 €
- 0,40 €
- 3,83 €
- 0,47 €
- 0,02 €
- 0,12 €
Preparazione
- Cuocere le fegate di pollo in acqua salata, quindi tritarle finemente.
- Disponete il riso cotto a strati, insieme alle cetrioli sott’aceto tagliati a cubetti, al pollo sfilacciato, alle cipolle verdi tritate e alle uova. ≈ 3 min
- Spalmate la maionese su ogni strato. ≈ 4 min
- Decorate la superficie con erba di grano fresca tritata e servite. ≈ 2 min
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