Insalata di carote con arancia e uvetta
Un’insalata semplice di carote grattugiate, arance a pezzi e uvetta, condita con il succo d’arancia, da servire fresca come contorno.
Questa insalata di carote grattugiate, arricchita da arance e uvetta, è fresca e semplice da preparare.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura—
- Totale15 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Calorie99 kcal/pers.
- Metodo di cotturaSenza cottura
- Costo stimato1,46 € 0,37 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
- Vegano
- Senza glutine
Ingredienti
persone
- 0,65 €
- 0,44 €
- 0,37 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 2 ingredienti su 3, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Sbucciate le carote e grattugiatele grossolanamente. ≈ 8 min
- Pelate l’arancia o rimuovi la buccia, quindi tagliala a pezzetti. Lavora su un piano di lavoro con bordi per evitare che il succo dell’arancia si sparga. ≈ 8 min
- Mescola le carote grattugiate, i pezzi di arancia e le uva in una ciotola, quindi versa sopra il succo d’arancia. ≈ 4 min
Il conto
Insalata di carote con arancia e uvetta
- 4 carote grandi0,65 €
- 1 arancia0,44 €
- 50 g di uva passa0,37 €
Totale1,46 €
cioè 0,37 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 99 kcal |
|---|---|
| Grassi | 0,1 g |
| di cui saturi | 0 g |
| Carboidrati | 19,6 g |
| di cui zuccheri | 18,7 g |
| Fibre | 5,5 g |
| Proteine | 1,7 g |
| Sale | 0,15 g |
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