Ensalada de zanahoria con naranja y pasas

Ensalada de zanahoria con naranja y pasas

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Una ensalada sencilla de zanahorias ralladas, naranja en trozos y pasas, rociada con zumo de naranja, para servir fresca como acompañamiento.

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Esta ensalada de zanahorias ralladas, con un toque de naranja y pasas, es refrescante y fácil de preparar.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación15 min
  • Tiempo de cocción—
  • Total15 min
  • DificultadFácil
  • CostoEconómico
  • Calorías99 kcal/pers.
  • Método de cocciónSin cocinar
  • Costo estimado1,36 € 0,34 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
  • Vegetariano
  • Vegano
  • Sin gluten

Ingredientes

4 personas
  • 0,60 €
  • 0,39 €
  • 0,37 €

Precios de supermercados de España para 2 de 3 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.

Preparación

  1. Pelar la zanahoria y rallarla de forma gruesa. ≈ 8 min
  2. Pelar la naranja o quitarle la piel, y luego cortarla en trozos pequeños. Utilice una tabla de cortar con bordes para evitar que el jugo se derrame. ≈ 8 min
  3. Mezcle la zanahoria rallada, los trozos de naranja y las uvas en un bol, y luego vierta el zumo de naranja por encima. ≈ 4 min

La cuenta

Ensalada de zanahoria con naranja y pasas

  • 4 zanahorias grandes0,60 €
  • 1 naranja0,39 €
  • 50 g de pasas0,37 €

Total1,36 €

es decir, 0,34 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

Valores nutricionales por porción

Calorías99 kcal
Grasas0,1 g
de las cuales saturadas0 g
Carbohidratos19,6 g
de los cuales azúcares18,7 g
Fibra5,5 g
Proteínas1,7 g
Sal0,15 g

Antes de empezar

Ingredientes

  • 4 zanahorias grandes
  • 1 naranja
  • 50 g de pasas

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