Granchi croccanti fritti nella farina
Granchietti avvolti in una pasta leggera a base di uova, farina e peperoncino, fritti fino a diventare croccanti. Da servire caldi.
Granchietti piccoli, ricoperti da una pasta leggera a base di uova e farina, fritti fino a diventare croccanti.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione20 min
- Tempo di cottura15 min
- Totale35 min
- DifficoltàFacile
- CostoCaro
- Metodo di cotturaFrittura
- Costo stimato39,93 € 9,98 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 39,47 €
- 0,20 €
- 0,04 €
- 0,01 €
- 0,08 €
- 0,05 €
- 0,08 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 6 ingredienti su 7, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Lavate le granchi, puliteli accuratamente, quindi tagliateli a metà. ≈ 8 min
- Metteteli in una ciotola. ≈ 3 min
- Aggiungete gli altri ingredienti. ≈ 3 min
- Mescolate. ≈ 4 min
- Cuocete in padella fino a quando non saranno croccanti e dorati.
Il conto
Granchi croccanti fritti nella farina
- 500 g di gamberetti (o granchi piccoli)39,47 €
- 1 uovo sbattuto0,20 €
- 65 grammi di farina0,04 €
- 1/2 cucchiaino di sale0,01 €
- 1/2 cucchiaino di pepe0,08 €
- 1 cucchiaino di peperoncino labuyo (o peperoncino aereo) tritato0,05 €
- Olio per frittura, in quantità sufficiente0,08 €
Totale39,93 €
cioè 9,98 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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