Crabes croustillants frits à la farine
De petits crabes enrobés d'une pâte légère à l'œuf battu, à la farine et au piment oiseau, frits jusqu'à être bien croustillants. A servir chauds.
De petits crabes enrobés d'une pâte légère à l'œuf et à la farine, frits jusqu'à être bien croquants.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation20 min
- Temps de cuisson15 min
- Total35 min
- DifficultéFacile
- CoûtCher
- Mode de cuissonFriture
- Coût estimé39,91 € 9,98 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
Ingrédients
personnes
- 39,47 €
- 0,20 €
- 0,06 €
- 0,00 €
- 0,05 €
- 0,06 €
- 0,07 €
Préparation
- Lavez les crabes, nettoyez-les soigneusement, puis coupez-les en deux. ≈ 8 min
- Mettez-les dans un saladier. ≈ 3 min
- Ajoutez les autres ingrédients. ≈ 3 min
- Mélangez. ≈ 4 min
- Faites frire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés.
L'addition
Crabes croustillants frits à la farine
- 500 g de petits crabes (alimasag)39,47 €
- 1 œuf battu0,20 €
- 65 g de farine0,06 €
- 1/2 c. à café de sel0,00 €
- 1/2 c. à café de poivre0,05 €
- 1 c. à café de piment oiseau (labuyo) haché0,06 €
- Huile pour la friture, en quantité suffisante0,07 €
Total39,91 €
soit 9,98 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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