Cangrejos crujientes fritos en harina
Camarones pequeños, recubiertos con una masa ligera hecha con huevo batido, harina y chile, fritos hasta que estén bien crujientes. Servir calientes.
Pequeños cangrejos recubiertos con una masa ligera hecha de huevo y harina, fritos hasta quedar bien crujientes.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación20 min
- Tiempo de cocción15 min
- Total35 min
- DificultadFácil
- CostoCaro
- Método de cocciónFreír
- Costo estimado39,90 € 9,98 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 39,47 €
- 0,22 €
- 0,04 €
- 0,00 €
- 0,05 €
- 0,06 €
- 0,06 €
Precios de supermercados de España para 6 de 7 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Lave los cangrejos, límpialos cuidadosamente, y luego córtalos por la mitad. ≈ 8 min
- Colócalos en un bol. ≈ 3 min
- Añada los demás ingredientes. ≈ 3 min
- Mezcle. ≈ 4 min
- Cocine hasta que estén crujientes y dorados.
La cuenta
Cangrejos crujientes fritos en harina
- 500 g de cangrejos pequeños (almejas)39,47 €
- 1 huevo batido0,22 €
- 65 g de harina0,04 €
- 1 cucharadita de sal0,00 €
- 1/2 cucharadita de pimienta0,05 €
- 1 cucharadita de chile de pájaro (labuyo) picado0,06 €
- Aceite para freír, en cantidad suficiente.0,06 €
Total39,90 €
es decir, 9,98 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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