Fufu di cavolo
Scoprite questa ricetta di fufu a base di cavolo, un piatto tradizionale servito con una zuppa.
Il fufu di cavolo è un piatto a base di cavolo, preparato e servito con una zuppa. Semplice e gustoso.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura10 min
- Totale25 min
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturamiscelazione, cottura
- Vegetariano
- Vegano
Ingredienti
persone
Preparazione
- Rimuovi le foglie esterne del cavolo. ≈ 3 min
- Lavate e tagliate a pezzi. ≈ 8 min
- Mescolate gli ingredienti fino a ottenere un impasto, aggiungendo acqua se necessario. ≈ 4 min
- Eliminate l’acqua in eccesso premendo delicatamente con un panno di mussolina. ≈ 2 min
- Cuocere l’impasto di cavolo per alcuni minuti, mescolando continuamente.
- Aggiungete la gomma di xantano, mescolando fino ad ottenere una pasta liscia e senza grumi. ≈ 4 min
- Servite con una zuppa o un stufato, come il fufu. ≈ 2 min
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