Frittelle di zucchine e tahina
Galettes vegetariane a base di zucchine e cipolle, mescolate e legate con tahina e farina, cotte in padella fino a doratura e croccantezza.
Gallette vegetariane a base di zucchine e tahina, croccanti all’esterno.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione20 min
- Tempo di cottura15 min
- Totale35 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaCottura in padella
- Costo stimato1,67 € 0,42 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
- Vegano
Ingredienti
persone
- 0,37 €
- 1,08 €
- 0,09 €
- 0,01 €
- 0,04 €
- 0,08 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 5 ingredienti su 6, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Frullate le zucchine e le cipolle nel robot da cucina. ≈ 4 min
- Spremete per rimuovere i liquidi, quindi versateli in una ciotola. ≈ 3 min
- Aggiungete gli altri ingredienti e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo. ≈ 4 min
- Scaldate l’olio in una padella, formate delle frittelle piatte e cuocetele su entrambi i lati fino a quando non saranno ben dorate.
Il conto
Frittelle di zucchine e tahina
- 2 cipolle0,37 €
- 75 g di tahina crudo1,08 €
- 125 g di farina0,09 €
- 1/2 cucchiaino di sale0,01 €
- 1/4 di cucchiaino di pepe nero0,04 €
- olio, per cucinare0,08 €
Totale1,67 €
cioè 0,42 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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