Galettes de courgette et de tahini
Des galettes végétariennes de courgette et d'oignon mixés, liées au tahini et à la farine, poêlées jusqu'à être bien dorées et croustillantes.
Des galettes végétariennes aux courgettes et au tahini, croustillantes à l'extérieur.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation20 min
- Temps de cuisson15 min
- Total35 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissonCuisson à la poêle
- Coût estimé2,61 € 0,65 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
- Végétarien
- Végan
Ingrédients
personnes
- 0,37 €
- 2,03 €
- 0,12 €
- 0,00 €
- 0,02 €
- 0,07 €
Préparation
- Mixez les courgettes et les oignons au robot. ≈ 4 min
- Pressez pour retirer les liquides, puis versez dans un saladier. ≈ 3 min
- Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez jusqu'à obtenir un mélange uniforme. ≈ 4 min
- Faites chauffer l'huile dans une poêle, formez des galettes plates et faites-les dorer des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient bien colorées.
L'addition
Galettes de courgette et de tahini
- 2 oignons0,37 €
- 75 g de tahini cru2,03 €
- 125 g de farine0,12 €
- 1/2 c. à café de sel0,00 €
- 1/4 c. à café de poivre noir0,02 €
- Huile, pour la cuisson0,07 €
Total2,61 €
soit 0,65 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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