Crêpes svedesi (pannkaka)
Scoprite la ricetta semplice e deliziosa delle crepes belghe, perfette per una colazione gustosa.
Le crêpes sono un classico della cucina belga. Si preparano facilmente e possono essere gustate in molte varianti, sia dolci che salate. Ecco come preparare dei crêpes deliziosi e soffici.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura20 min
- Riposo30 min
- Totale1 h
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Calorie206 kcal/pers.
- Metodo di cotturapadella
- Costo stimato1,88 € 0,24 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
Ingredienti
persone
- 0,17 €
- 0,75 €
- 0,60 €
- 0,01 €
- 0,35 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Mescola la farina di grano con metà del latte fino a ottenere un impasto liscio. ≈ 4 min
- Mescolate il resto di latte, le uova e il sale. ≈ 4 min
- Sciogliete il burro in una padella, quindi aggiungetelo all’impasto.
- Cuocere delle sottili crêpes in una padella.
- Circa 100 ml di pastella per crêpe sono una quantità adeguata. ≈ 3 min
Il conto
Crêpes svedesi (pannkaka)
- 2,5 litri di farina0,17 €
- 6 dl di latte0,75 €
- 3 uova0,60 €
- 1/2 cucchiaino di sale0,01 €
- Da 2 a 3 cucchiai di burro0,35 €
Totale1,88 €
cioè 0,24 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 206 kcal |
|---|---|
| Grassi | 7,2 g |
| di cui saturi | 4,1 g |
| Carboidrati | 26,2 g |
| di cui zuccheri | 4,3 g |
| Fibre | 1,1 g |
| Proteine | 8,2 g |
| Sale | 0,14 g |
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