Crepas suecas (pannkaka)
Descubre la receta sencilla y deliciosa de las crepes belgas, perfectas para un desayuno delicioso.
Las crepes son un clásico de la cocina belga. Se preparan de forma sencilla y se pueden disfrutar de muchas maneras: dulces o saladas. Aquí tienes una receta para preparar crepes deliciosas y suaves.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción20 min
- Reposo30 min
- Total1 h
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Calorías206 kcal/pers.
- Método de cocciónsartén
- Costo estimado1,62 € 0,20 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
Ingredientes
personas
- 0,15 €
- 0,50 €
- 0,66 €
- 0,00 €
- 0,31 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Mezcle la harina de trigo con la mitad de la leche hasta obtener una masa suave. ≈ 4 min
- Mezcle el resto de la leche, los huevos y la sal. ≈ 4 min
- Derrita la mantequilla en una sartén y luego añádela a la masa.
- Cocine unas crepes finas en la sartén.
- Alrededor de 100 ml de masa por crêpe es una cantidad adecuada. ≈ 3 min
La cuenta
Crepas suecas (pannkaka)
- 2,5 dl de harina0,15 €
- 6 dl de leche0,50 €
- 3 huevos0,66 €
- 1 cucharadita de sal0,00 €
- 2 a 3 cucharadas de mantequilla0,31 €
Total1,62 €
es decir, 0,20 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
Valores nutricionales por porción
| Calorías | 206 kcal |
|---|---|
| Grasas | 7,2 g |
| de las cuales saturadas | 4,1 g |
| Carbohidratos | 26,2 g |
| de los cuales azúcares | 4,3 g |
| Fibra | 1,1 g |
| Proteínas | 8,2 g |
| Sal | 0,14 g |
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