Manzanas asadas en microondas en 10 minutos

Ingredientes

• De 2 a 4 manzanas grandes (aproximadamente 300 g cada una)
• 2 cucharadas de miel, o 4 dátiles secos, higos secos, ciruelas secas, pasas o copos de avena.
• 2 cucharadas de vino blanco, ron o brandy (opcional)
• Para servir: 1 cucharada de yogur griego natural sin azúcar.
• Algunas hebras de miel
• Canela en polvo
• 2 clavos de jengibre

Lave las manzanas cuidadosamente y retira el corazón sin cortarlas.

Coloque las manzanas en un recipiente apto para microondas. Retire la parte superior con el tallo, y luego añade miel, canela y un chorrito de alcohol a cada manzana. También puedes verter un poco de alcohol en el fondo del recipiente. Añade las clavos de granada al recipiente.

Cubra el recipiente y ajuste el microondas a 10 minutos a 800 vatios.

Descubra y compruebe si las manzanas están tiernas; de lo contrario, continúe cocinándolas en intervalos de un minuto hasta que estén completamente cocidas.

Déjenlo reposar para que el jugo espese un poco.

Sirva con unas rodajas de miel sobre la piel y una cucharada de yogur griego natural sin azúcar.