Cotolette di pollo impanate alle spezie e panko
Pollo impanato in farina, poi passato nell’uovo e in una miscela di pangrattato aromatizzata con pepe rosa, cumino, coriandolo, paprika, noci, semi di ses…
Scoprite queste costolette di pollo aromatizzate con spezie esotiche, che aggiungeranno un tocco di freschezza e sapori inaspettati alla vostra tavola. Perfette per i pasti in famiglia o tra amici, queste costolette sono un ottimo modo per variare i piatti tradizionali.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione20 min
- Tempo di cottura15 min
- Totale35 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaStufa
- Costo stimato9,80 € 2,45 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
- 6,15 €
- 0,04 €
- 0,40 €
- 2,21 €
- 0,09 €
- 0,28 €
- 0,09 €
- 0,08 €
- 0,03 €
- 0,02 €
- 0,26 €
- 0,07 €
- 0,08 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 9 ingredienti su 13, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Tagliare le uova in due nel senso della larghezza. ≈ 8 min
- Condire con sale e pepe. ≈ 2 min
- Infarinateli, quindi passateli nell’uovo sbattuto. ≈ 3 min
- Mescola le sale e il pangrattato, arrotola le fettine di carne premendo leggermente. ≈ 10 min
- Cuocetele in olio caldo a fuoco medio fino a quando non saranno dorate e croccanti.
Il conto
Cotolette di pollo impanate alle spezie e panko
- 4 cosce di pollo6,15 €
- 4 cucchiai di farina0,04 €
- 2 uova0,40 €
- 2 cucchiai di pepe rosa macinato2,21 €
- 1 cucchiaino di cumino macinato0,09 €
- 1 cucchiaino di coriandolo macinato0,28 €
- 1 cucchiaino di paprika0,09 €
- 1 cucchiaino di nocciole tostate e macinate0,08 €
- 1 cucchiaino di semi di sesamo0,03 €
- 1 cucchiaino di semi di finocchio0,02 €
- 8 cucchiai di pangrattato panko0,26 €
- olio di colza o di sesamo0,07 €
- Sale, pepe0,08 €
Totale9,80 €
cioè 2,45 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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